Conhecendo a cervejaria Lohn Bier em Lauro Muller (SC)

Durante o encontro Rota Sul, evento que reuniu 12 blogueiros de viagem no sul de SC, tivemos a oportunidade de conhecer a Cervejaria Lohn Bier, que fica aos pés da Serra do Rio do Rastro. Almoçamos por lá e conhecemos o processo produtivo da cervejaria. 

A Lohn Bier foi inaugurada em 2014 e já é dona de prêmios importantíssimo no mercado cervejeiro (ganhou 28 medalhas só em 2017). Nascida por um hobby, a família Lohn produz cervejas artesanais de qualidade, muito bem aceita pelos amantes do puro malte.

A cervejaria fica localizado no município de Lauro Muller, cidade que fica em baixo da Serra do Rio do Rastro. Em anexo a empresa, tem o pub com capacidade para 120 pessoas. Dividido por um vidro, você pode curtir o pub com seus amigos vendo os tanques de fermentação da cerveja ria.

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Visitando o processo produtivo

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Quem nos mostrou todo o processo produtivo foi o Richard Brighenti, um dos membros da família Lohn e sommelier da cervejaria. Ele é o cara que entende de todos os processos e nos mostrou tudo com detalhes, desde a parte de fermentação até a colocação dos rótulos.

Ele explicou que a escolha da localização da cervejaria foi bem importante. Por estar em baixo da serra, consegue extrair água pura, o que faz toda a diferença na fabricação das cervejas.

A visita guiada durou uns 40 minutos.

Tivemos o prazer de apreciar a Cerveja Carvoeira diretamente do tanque de fermentação. A Carvoeira ganhou 7 prêmios de 2017, incluindo a de melhor do Brasil na sua categoria no World Beer Awards, em Londres. O nome é uma homenagem à região carbonífera do Sul do país.

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Loja da Lohn Bier

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Dentro do pub possui uma loja da Lohn Bier com todos os tipos de cervejas disponíveis no mercado. Além de cerveja, tem copos, camisetas, abridores de garrafa, bonés e vários tipos de kits (ótima ideia para presentear alguém).

Mas você também pode comprar online pelo site www.lohnbier.com.br (entregam no Brasil todo).

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Almoçando na Cervejaria Lohn Bier

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Nossa visita foi feita pela manhã e aproveitamos para almoçar por lá (o pub funciona durante o dia também). A comida estava espetacular, foi servido batata frita com bacon e chedder de entrada, em seguida salada, arroz, macarrão a bolonhesa, bife a parmeggiana e peixe frito. Para fechar com chave de ouro, foi servido uma sobremesa de sorvete de baunilha, trufa de chocolate e calda feita com a redução de carvoeira.

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Informações

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Horário de funcionamento do pub
Quarta, quinta e sexta: 19h à 00h
Sábado: 09h à 00h
Domingo: 10h às 19h

Para a visita guiada é preciso agendamento prévio feito pelo telefone.

Localização: Rod. SC 390, Km 432. Bairro Km Cento e Sete. Lauro Müller ∙ SC ∙ Cep 88880-970
Telefone: 48 3466 0489
Email: contato@lohnbier.com.br
Site: www.lohnbier.com.br

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A Cervejaria Lohn Bier foi um local visitado pelo Encontro Rota Sul, um encontro de 12 blogueiros de viagem que teve como objetivo promover o turismo no Sul de Santa Catarina.

Blogs convidados:

Mapa na mão | Viajando em 3.. 2.. 1.. | Casa de Doda | Vem que te conto | D&D mundo afora | Bagagens de memórias | Viajando sem medo | Vivi na viagem | Dicas roteiros e viagens | Tire a bunda do sofá | Viajei bonito | Rota Terrestre

Apoio:

Cervejaria Lohn Bier | LATAM | Hotel Ibis Criciúma | Restaurante Bodega do Zeca | Restaurante Veneza | Engenharia Castanhel | Supplay Informática e Suplementos | Effort Digital | Minha Trip 92,5 FM | Inspira Personalizados |Real Nob Hotel | Churrascaria Tropeiro | Prefeitura de Nova Veneza | Prefeitura de Orleans | Fundação Cultural de Criciúma | Multicópias | Damyller | Interclass Hotel | Bolo de Mãe | Feelclean Lenços Umedecidos | Viagema | Gate 05 | Tribo da Serra Eco | Famiglia Angelotti | PAX | Omnes Cosméticos…